下列关于酶的描述，不正确的是

• A.所有的酶都是蛋白质
• B.酶是生物催化剂
• C.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
• D.酶具有专一性

答案： A

本题解析：

酶的化学本质不全是蛋白质，某些RNA也具有催化活性，称为核酶。

《生物化学》教材指出，酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。

选项A表述错误，不符合酶的现代定义。

选项B和D正确，体现了酶的催化功能和专一性。

选项C正确，如消化酶在细胞外发挥作用。

更新时间：2025-07-17 23:55

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